食品安全管理體系（FSMS）是國際標(biāo)準(zhǔn)組織ISO發(fā)布的食品安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。ISO 22000:2018《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》標(biāo)準(zhǔn)，既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。它采用了HLS高層結(jié)構(gòu)，在食品危害風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、確認(rèn)以及系統(tǒng)管理方面，參照了食品法典委員會(huì)頒布的《食品衛(wèi)生通則》中有關(guān)HACCP體系和應(yīng)用指南部分。
食品安全管理體系認(rèn)證適用于食品鏈中各種規(guī)模和復(fù)雜程度的組織，包括直接或間接介入食品鏈中的一個(gè)或多個(gè)環(huán)節(jié)的組織。涵蓋從農(nóng)作物種植、飼料生產(chǎn)、食品生產(chǎn)到食品服務(wù)，從初級(jí)加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存到包裝和零售等，其中也包括餐飲。
認(rèn)證好處：
1、易于將食品安全管理和其他管理體系整合；
2、識(shí)別食品安全方面的影響，如可追溯性，保障消費(fèi)者健康；
3、控制/減少食品安全危害，提升企業(yè)食品安全管理水平；
4、增強(qiáng)整個(gè)食品供應(yīng)鏈的透明度；
5、有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制。
采用ISO 22000 食品安全管理體系是組織的一項(xiàng)戰(zhàn)略決策，能夠幫助其提高整體食品安全，為推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)！
認(rèn)證流程：
管理體系相關(guān)認(rèn)證的流程基本一致，企業(yè)申請(qǐng)時(shí)不需要特別記錄。流程一般包括：提交申請(qǐng)、簽訂合同和交預(yù)付款；初審（第一階段審核/文件審查，第二階段審核/現(xiàn)場(chǎng)審核）；認(rèn)證決定；結(jié)算費(fèi)用，注冊(cè)發(fā)證；每年的監(jiān)督審核（次數(shù)略有不同）；證書期滿后的再認(rèn)證等環(huán)節(jié)。
認(rèn)證范圍：
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。ISO22000表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。
它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商，物流供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)廠商，農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商，涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。
申請(qǐng)條件：
從事相關(guān)食品生產(chǎn)的企業(yè)，應(yīng)符合體系標(biāo)準(zhǔn)和、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的要求。出口企業(yè)還應(yīng)滿足相關(guān)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定和進(jìn)口國的相關(guān)法規(guī)要求。
資料清單：
認(rèn)證組織需要提交的基本資料有：
1、法律地位證明文件（如企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人代碼證書、社團(tuán)法人登記證等）；
2、有效的資質(zhì)證明、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證證書等涉及法律法規(guī)規(guī)定的行政許可的須提交相應(yīng)的行政許可證件復(fù)印件（需要時(shí)）；
3、臨時(shí)場(chǎng)所清單；
4、至少應(yīng)提供以下文件化信息：方針、目標(biāo)、范圍、組織為過程運(yùn)行及溝通而保持的信息，必須提供：組織簡介、組織結(jié)構(gòu)（組織機(jī)構(gòu)圖）、人員情況和職能分工、過程路線圖/工藝流程圖/過程描述（應(yīng)明確說明關(guān)鍵過程和特殊過程）及其有關(guān)的過程文件，如：風(fēng)險(xiǎn)控制情況、對(duì) IT 的應(yīng)用等；
5、排污許可證（需要時(shí)）；
6、安全生產(chǎn)許可證（需要時(shí)）；
7、環(huán)評(píng)竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告相關(guān)資料（驗(yàn)收批復(fù)或驗(yàn)收?qǐng)?bào)告）或環(huán)境影響登記表備案結(jié)果（必要時(shí)）；
8、關(guān)于認(rèn)證活動(dòng)的限制條件（如出于安全和/或保密等原因，存在時(shí)）。
除此以外，申請(qǐng)食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)還需提交一些輔助資料，如果貴司要申請(qǐng)辦理，可咨詢我們，進(jìn)一步了解情況！
認(rèn)證報(bào)價(jià)：
可能產(chǎn)生的費(fèi)用，包括初次認(rèn)證費(fèi)用（申請(qǐng)費(fèi)、審核費(fèi)、注冊(cè)費(fèi)等）、監(jiān)督審核費(fèi)用（審核費(fèi)、年金等）、再認(rèn)證費(fèi)用（申請(qǐng)費(fèi)、審核費(fèi)、注冊(cè)費(fèi)等）。
費(fèi)用多少要看評(píng)審工作的復(fù)雜程度等因素進(jìn)行核算。如：初評(píng)、監(jiān)督、復(fù)評(píng)與擴(kuò)大認(rèn)可領(lǐng)域、擴(kuò)大業(yè)務(wù)領(lǐng)域、擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍和增加關(guān)鍵場(chǎng)所的文件審查、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審、見證評(píng)審、不符合驗(yàn)證等評(píng)審活動(dòng)所發(fā)生的費(fèi)用等。
證書樣本：
食品安全管理體系證書（機(jī)構(gòu)證）
食品安全管理體系證書
